“筑牢安全防线、守护舌尖安全”
后勤保障中心开展食品安全培训活动
发布时间：2025-08-12
为认真吸取甘肃天水幼儿园食品安全事故经验教训，进一步做好食品安全工作，筑牢安全生产防线。
8月11日，后勤中心联合市食品监督管理局在市委食堂以现场教学的方式，就食品库房管理、食材粗加工、餐具洗消、食品留样等机关食堂相关生产制作环节中的食品安全问题进行了全面细致讲解。同时，围绕日常监管中发现的集中突出问题，现场进行答疑解惑。最后，讲解人员就国家市场监督管理总局第98号令进行了解读，就如何做好“日管控、周排查、月调度”进行了详细说明。
此次培训工作涵盖了后勤中心所辖十二家机关食堂近40余名食品安全工作负责人，通过培训进一步强化了机关食堂食品安全相关工作，为更好的保障机关广大就餐人员饮食安全，提供了坚强保障。
