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2026-09-02

  近年来,我市依托黄金玉米带资源禀赋,打通育种繁育、绿色耕作、集群加工、梯度开发、农旅融合、文创赋能、全域营销、精深迭代完整产业闭环,推动玉米产业由粗放发展转向精细化、品牌化、价值化发展。

  在第七届中国·吉林鲜食玉米产业发展大会四平玉米全产业链成果展示现场,“四平玉米”全品类、全链条发展成果集中亮相,涵盖原粮鲜食、主食加工、休闲文创等多个领域。展会采用实体展示与云端连线相结合的方式,全方位呈现“四平玉米”标准化、集群化、现代化的产业实力。

  良种是产业提质增效的根基。我市坚持良种先行,大力推广适配黑土地、稳产高产、口感优良、抗逆性强的富民1433系列玉米品种,严格落实先试验、后示范、再普及的推广机制,统一品种标准、田间管控与技术服务,从源头保障玉米品质。

  吉林省富民种业销售经理于晓羽表示,从富民58、富民985到迭代升级的富民1433,系列品种适配四平黑土地条件,抗倒伏、抗病能力突出,既适合鲜食消费,也适配精深加工,为四平农业发展筑牢品种根基。

  在加工环节,我市创新打造“实体展厅+云端车间”立体化展示平台,联动鲜谷、晟然、嘉裕、坤元、凤姐、佳年华六家龙头企业,错位布局、协同互补,形成鲜食锁鲜、主食加工、休闲烘焙、精深衍生的完整加工格局,充分彰显产业集群优势。

  围绕全链条增值、梯次开发,我市不断丰富玉米产品矩阵,延伸出主食、零食、饮品、文创、深加工衍生品等多元产品。标准化玉米宴席,让田间原粮变身高端餐桌佳肴;玉米秸秆、苞米外皮等副产物经过文创开发,真正做到资源吃干榨净、变废为宝。

  市玉米产业办相关负责人表示,过去玉米多是种原粮、卖饲料,附加值较低。通过全链条布局、全环节升级,实现玉米主食化、品质高端化、产业品牌化,把黑土资源优势转化为高质量发展的产业优势。

  企业是产业发展的主力军。龙头企业集聚发展、错位经营,持续完善加工体系,丰富产品品类,不断增强市场竞争力。吉林省坤元农业发展有限公司总经理辛立斌介绍,企业依靠技术、产业、原料多重创新,让更多玉米产品走进百姓餐桌,实现粗粮精工细作。

  文化赋能产业,渠道激活市场。我市深挖黑土农耕文化,举办玉米文化节、品牌推介、产业科普等活动,夯实产业文化软实力。搭建线下实体、线上电商、产地直播三位一体营销网络,推动四平玉米畅销全国。同时持续拓展食用、饲用、工业转化路径,推动产业迭代升级。

  在玉米产业创新矩阵中,吉林食我乐园科技发展有限公司承袭省级非遗技艺,牵头制定《吉林玉米须茶》团体标准,将百年传统工艺融入现代化生产线,实现从玉米须到特色产业的蝶变。产品入选2025年“畅享消费,吉林好礼”特色伴手礼,今年1月获评吉林省饮食文化研究会推荐品牌,先后斩获吉林老字号、省级非物质文化遗产、吉林好礼等荣誉,成为四平玉米产业创新发展的典范。叶赫印象玉米须茶第四代非遗传承人吴瑾杰介绍,玉米须茶通过活性多糖帮助身体代谢,兼顾营养补充,践行未病先防的养生理念,从日常饮品入手守护大众健康。

  从饲料粮到餐桌美食,从低端原粮到高端精品,从单一种植到全链增值,“四平玉米”的蜕变,是现代农业转型升级的生动实践。这套标准化、可复制的全产业链模式,既富民兴农,也持续擦亮了“中国优质玉米之都”的金字招牌。

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