今年以来，四平市市场监督管理局以风险隐患排查为主线，多举措并行，全面筑牢食品生产安全防线。
全面完善监管，推动经营主体提档升级。优化食品生产许可管理、风险分级管理，强化日常监督检查，加强现场核查，提升食品生产许可工作质量。持续开展问题食品综合治理，加强食品生产加工环节风险控制专项整治。强化食品生产加工小作坊监管，完善落实小作坊各项管理制度，推动小作坊提档升级。
引导食品检测向规范管理转变。四平市场监督管理局通过食品安全监督抽检推动“我为群众办实事”“你点我检”常态化，加强食品抽检结果数据运用和信息互通，强化抽检监测事前、事中、事后闭环控制追溯。同时，运用好食品抽检手段，提升预警预判预防能力。截至目前，累计完成食品安全监督抽检2675批次，其中普通食品1275批次，食用农产品1400批次、你点我检173批次，学校食堂100批次。
积极推动传统监管向智慧监管转变。以“互联网+明厨亮灶”为切入口，完善智慧监管系统平台，对食品生产、流通、餐饮服务、校园食品安全等进行实时动态监管提升食品全链条质量安全保障水平，通过视频巡查，发现问题，立即反馈解决问题。截至目前，四平市区130家学校、幼儿园食堂，23家养老机构食堂已完成视频监控设备安装，并将视频信号接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，实现了对学校食堂养老机构的远程监管。
下一步，市市场监督管理局将进一步强化监管质量和力度，全力守护人民群众的食品安全。
